La sección de Farcaza en 'De puertas al campo': el proyecto ASICCAZA
2 de octubre de 2022. El espacio de información cinegética del programa 'De puertas al campo' de Aragón Radio ha servido este 2 de octubre para hacer balance de los cinco años del proyecto de la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA).
El pasado viernes, 30 de septiembre, finalizó el periodo de vigencia de la segunda extensión de norma de ASICCAZA. Jaime Hurtado, gerente de esta asociación interprofesional, explicó los cursos formativos, los proyectos de investigación y las campañas de promoción que se han llevado a cabo en estos años.
Hurtado ha recordado que alrededor del 90% de la carne de caza española se exporta a países centroeuropeos y la asociación se ha fijado el objetivo de revertir esta situación.
